Europäisches Schulnetzwerk zu Globalem Lernen und Ernährung
Ernährung – ein immer aktuelles Thema: Das Thema Ernährung ist aus mannigfachen Gründen besonders wichtig, zeigt es doch die globalen Widersprüchlichkeiten deutlich auf: während über 800 Millionen Menschen weltweit Hunger leiden, werden in den reichsten Ländern Nahrungsmittel verschwendet. Zugleich entstehen laufend neue Initiativen und Bewegungen, die sich für lokale, saisonale und faire Produktionsweisen einsetzen, Konsumgewohnheiten kritisch hinterfragen und die Rechte von Kleinbauernfamilien einfordern.
EAThink ist ein europäisches Schulprojekt zu Globalem Lernen, das zunächst von 2015 bis 2018 läuft und zeitgleich in 12 europäischen (Frankreich, Italien, Kroatien, Malta, Österreich, Polen, Portugal, Rumänien, Slowenien, Spanien, Ungarn, Zypern) und 2 afrikanischen (Senegal und Burkina Faso) Ländern stattfindet.
Ein Ziel des Projektes ist es, Jugendliche für globale Fragestellungen und Entwicklungen zu sensibilisieren und ein Bewusstsein für kritischen Konsum am Beispiel von Lebensmitteln zu vermitteln. Der Projekttitel "EAThink" (Essen und darüber nachdenken) steht dafür. Bewusst sollen Alternativen (biologisch, lokal, saisonal) von den Jugendlichen kennengelernt, aber auch besondere Möglichkeiten und Initiativen (z .B. slow food, Gemeinschaftsgärten, Ernteanteile, fleischarmer Konsum, fairer Handel) erforscht werden.
Aktivitäten.
Im Rahmen des Projektes werden unter anderem folgende Dinge passieren:
- Europäischer Foto-Wettbewerb für Jugendliche zum Thema "Lebensmittel und alternative Ernährungssysteme"
- Entwicklung von Lernmodulen (für Schulen) zum Thema Ernährung. Die Materialien stehen als Gratisdownload auf der Projektwebsite zur Verfügung und werden in Auswahl auch als Handbuch veröffentlicht
- Entwicklung einer APP zum Thema "Footprint unserer Essens"
- Food-Cloud Ausstellung im Rahmen der EXPO 2015 in Mailand und im Anschluss in mehreren österreichischen Städten und Gemeinden
- Internationale Workshops für LehrerInnen
- Schulworkshops
- Schulprojekte (Finanzierungsmöglichkeit durch das Projekt)
u. v. a. m.
Weitere Informationen zu dem Projekt:
