Ernährung

Obst & Gemüse – Süß & Fett – Fleisch & Fisch – Lebensmittelproduktion Global

Obst & Gemüse

Factsheet: Banane (2022)

Achtung (un)sichtbare Inhaltsstoffe!

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Superfood, Test, Südwind

Superfood (2017)

Goji-Beeren, Chia-Samen und Co im Test

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Cover Kunterbunte Tomatenwelt

Kunterbunte Tomatenwelt (2016)

Ein Unterrichtsmaterial für die Volksschule zum Thema Tomaten

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Bananenproduktion in einem Klima der Angst

Bananenproduktion in einem Klima der Angst (2016)

Gesundheit und Arbeitssicherheit, Arbeitsrechte, Nachhaltigkeit und unfaire Handelspraktiken in der Bananenlieferkette von Ecuador nach Europa.

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Banana production under a climate of fear

Banana production under a climate of fear (2016)

Occupational health and safety, labour rights, sustainability and unfair trading practices in the banana supply chain from Ecuador to Europe.

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Bananen-Pestizid-Studie

Bananen- Pestizid- Studie (2016)

Epidemiologische Untersuchung von Kleinbauern und Landarbeitern im konventionellen und ökologischen Landbau (Bananen) in Ecuador

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Bananen-Pestizid-Studie II

Bananen- Pestizid- Studie II (2016)

Epidemiologische Untersuchung von Kleinbauern und Landarbeitern im konventionellen und ökologischen Landbau (Bananen) in Ecuador

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Banana Pesticide Study

Banana Pesticide Study I (2016)

Epidemiological study on small-scale farmers and farm workers in conventional and organic agriculture (Bananas) in Ecuador

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Banana Pesticide Study II

Banana Pesticide Study II (2016)

Epidemiological study on small-scale farmers and farm workers in conventional and organic agriculture (Bananas) in Ecuador

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Süß & Fett

Broschüre Bittersüße Schokolade

Broschüre Bittersüße Schokolade (2017)

Die bittere Wahrheit über die süße Nascherei

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Cover Palmöl

Palmöl (2017)

Wie wir Menschenrechte und Umwelt wegessen

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Reife Frucht der Ölpalme

Palmöl. Fluch oder Segen? (2017)

Materialien für die Bildungsarbeit

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Fleisch & Fisch

Kuh mit Gras im Mund, Alpenlandschaft im Hintergrund

Kuhle Kühe (2017)

Ein Unterrichtsmaterial für die Volksschule rund um die Kuh

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Cover "Improvements at Tuna Fish Factories in Thailand"

Tuna (2015)

Follow-up Study Fish Factories in Thailand

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Lebensmittelproduktion Global

Map Your Meal (2017)

Deinem Essen auf der Spur

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Globales Lernen rund um die Themen „Ernährung, kritischer und ethischer Konsum“ Unterrichtsmaterialien für die Sekundarstufe

Mahlzeit (2017)

Globales Lernen rund um die Themen „Ernährung, kritischer und ethischer Konsum“ Unterrichtsmaterialien für die Sekundarstufe

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